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工廠廚房設(shè)備--商用廚房設(shè)備的安裝方法
商用廚房設(shè)備的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。
1、工廠廚房設(shè)備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序為:墻、地面基層處置-裝置產(chǎn)品檢驗-裝置吊柜-裝置底柜-接通調(diào)試給、排水-裝置配套電器-測試調(diào)整-清理。
2、商用廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。
3、商用廚房設(shè)備的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。
4、安全第一，檢查工廠廚房設(shè)備五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。
5、廚房油煙問題，抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油加藥泵煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。先安裝櫥柜后安裝抽油煙機，最容易產(chǎn)生麻煩，所以最好和櫥柜同時安裝。
6、工廠廚房設(shè)備裝置的驗收。無松動、前傾等明顯質(zhì)量缺陷，商用廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合國家有關(guān)規(guī)范要求。廚具與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測口預(yù)留位置正確，縫隙小于3毫米。廚具整體清潔，無污染，臺面、門扇符合設(shè)計要求。配件應(yīng)齊全并安裝牢固。
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