一站式廚房工程、廚具設(shè)備服務(wù)商
眾展廚具是一家擁有多年整體廚房工程施工安裝、不銹鋼廚具設(shè)備定制批發(fā)、商用酒店設(shè)計(jì)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的廠家，歡迎來電咨詢合作！
聯(lián)系方式：
- 聯(lián)系人：李先生
電話：18925783032
地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)
推薦產(chǎn)品：
電磁爐的適用器皿
電磁爐的適用器皿：并非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱，但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高，所產(chǎn)生的熱力、溫度足以作煮食用。因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高
電磁爐的適用器皿
并非只有鐵磁性金屬器皿可以利用交流磁場加熱，但只有鐵磁性金屬器皿情況下能量轉(zhuǎn)換效率足夠高，所產(chǎn)生的熱力、溫度足以作煮食用。因?yàn)殍F磁性金屬器皿的磁導(dǎo)率較高，有較淺的趨膚深度，在交流下因?yàn)橼吥w效應(yīng)，可以讓高頻電流流過的橫切面積減少，等效電阻較大，有利于依靠渦流加熱。若用非鐵磁性金屬器皿的話效率會(huì)低至不足作煮食用途。
所謂鐵磁性金屬是指可以磁化的金屬，簡單來說就是可以被磁石所吸引的金屬，主要的金屬有鐵、鈷、鎳。一般鋼或鐵制的器皿就可以。日常生活中，絕大部份的不銹鋼也適用于電磁爐，傳統(tǒng)的陶瓷瓦煲并不適用，有一些電磁爐專用的瓦煲，內(nèi)藏鐵磁性金屬，使之可用于電磁爐。搪瓷器皿是由鐵器皿外包搪瓷而成，因此可用于電磁爐。
本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布，如需轉(zhuǎn)載請注明來源及出處，原文地址：http://adoniscams.com/news/985.htm
火鍋電磁爐工作原理介紹
火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣：電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感...
電磁爐的工作原理概述
電磁爐的工作原理概述：電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變...
大功率電磁爐原理的介紹
大功率電磁爐原理的介紹：大功率商用電磁爐（灶）作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹制方式采用最先進(jìn)...
電磁爐的優(yōu)點(diǎn)介紹
電磁爐的優(yōu)點(diǎn)介紹：一、多功能性，由于它采用的是電磁感應(yīng)原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，因而其熱效率可達(dá)80%至...
工廠廚房工程--商用電磁爐保養(yǎng)方法介紹
工廠廚房工程商用電磁爐在使用前，應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，了解產(chǎn)品的功能、使用方法、維護(hù)保養(yǎng)要求以及制造商可能提供...
工廠廚房設(shè)備--商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)
工廠廚房設(shè)備--商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)：1、環(huán)保：沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放，沒有噪音，沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭、石...