如何讓廚房保持干凈衛(wèi)生
如何讓廚房保持干凈衛(wèi)生
要保持碗碟的干燥和清潔其實很簡單,專家建議,可以在洗碗池旁邊設(shè)一個碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風(fēng)干,既省事又衛(wèi)生。
1、筷筒和刀架要透氣
筷子和口腔的接觸最直接、最頻繁,存放時要保證通風(fēng)干燥,而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,最好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處,這樣能很快把水瀝干。還有人習(xí)慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實,只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會妨礙水分的散發(fā)。另外,把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應(yīng)該選擇透氣性良好的刀架。
2、把不銹鋼廚具掛起來
長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手,但很多人習(xí)慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。
切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細縫,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當(dāng),食物殘渣腐爛后會使細菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,對食品的污染可想而知。
要解決這幾個問題,不妨在廚房里進行一場小小的革命:在吊柜和櫥柜之間,或在墻上方便的地方安裝一根結(jié)實的橫桿,并在橫桿上裝上掛鉤,把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面,在離這些用具較遠的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一個更結(jié)實的掛鉤,把切菜板也懸掛起來,這樣就能保證其干爽。采用這種辦法,還能使廚房保持整潔,各種用具拿起來也很順手,可謂一舉多得。需要注意的是,懸掛、放置在櫥柜外的物品在自然風(fēng)干的同時也會沾染塵埃,使用前應(yīng)認真沖洗干凈。
本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請注明來源及出處,原文地址:http://adoniscams.com/news/640.htm
需要警惕的3大廚房殺手
需要警惕的3大廚房殺手
室內(nèi)設(shè)計廚房留多長合適?
做室內(nèi)設(shè)計的肯定都被廚房難倒過,很多人也認為客廳、臥室倒不難設(shè)計,現(xiàn)在的客戶對于廚房要求倒是越來越高了,在設(shè)計...
使用不粘鍋的注意事項
使用不粘鍋的注意事項:不粘鍋雖然可以減少粘鍋的現(xiàn)象,但是不建議使用高溫進行煎炸食物,油溫過高不僅可以破壞食物,...
廚房設(shè)備常見種類
廚房設(shè)備常見種類
東莞不銹鋼廚具--不銹鋼環(huán)保廚具的保養(yǎng)介紹
東莞不銹鋼廚具--不銹鋼環(huán)保廚具的保養(yǎng):1,定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。2,避免醋、料酒等各種液體...
工廠廚房設(shè)備的選購方法
工廠廚房設(shè)備的選購方法:當(dāng)你選購某種牌號的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計人員可上門根據(jù)廚房的房型...