不銹鋼廚具腐蝕的涵義和分類
不銹鋼廚具腐蝕的涵義和分類:1、按作用的性質(zhì)可分為化學(xué)腐蝕和電化學(xué)腐蝕。2、按腐蝕的形態(tài)可分為一般(全面,均勻)腐蝕。所謂一般腐蝕,系措腐蝕分布在整個(gè)不銹鋼表面上,所...
不銹鋼廚具腐蝕的涵義和分類
在腐蝕環(huán)境中,金屬與周圍介質(zhì)由于化學(xué)或電化學(xué)作用而引起的破壞稱為腐蝕。在腐蝕環(huán)境中,當(dāng)不銹鋼廚具選擇不當(dāng)時(shí),同樣會(huì)產(chǎn)生腐蝕。腐蝕有很多分類方法:
1、按作用的性質(zhì)可分為化學(xué)腐蝕和電化學(xué)腐蝕。
2、按腐蝕的形態(tài)可分為一般(全面,均勻)腐蝕。所謂一般腐蝕,系措腐蝕分布在整個(gè)不銹鋼表面上,所謂局部腐蝕點(diǎn)蝕,縫隙腐蝕,應(yīng)力腐蝕,腐蝕疲勞,選擇性腐蝕,沖刷腐蝕等。
3、按腐蝕發(fā)生的環(huán)境和條件可分為大氣腐蝕,工業(yè)水腐蝕,土壤腐蝕,酸,堿.鹽的腐蝕,海水腐蝕,高溫腐蝕,(包括液體金屬,熔鹽,燃?xì)飧g)等。
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