不銹鋼廚具的3大忌用事項
不銹鋼廚具的3大忌用事項
一、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質(zhì),假如長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒的金屬元素被溶解出來。
二、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特殊是在加熱條件下,很難避免不與之產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。
三、切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì),同樣會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。
本文由“眾展廚具設(shè)備廠”整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請注明來源及出處,原文地址:http://adoniscams.com/news/673.htm
客廳背后能否設(shè)計廚房?
在一般情況下,將客廳背后設(shè)計成廚房是可能的,但需要考慮以下幾個因素:1、結(jié)構(gòu)和管道:在將客廳背后設(shè)計為廚房之前,...
國家炊具標準編號(二)
國家炊具標準編號(二)
廚具免生細菌的幾種掛法介紹
廚具免生細菌的幾種掛法介紹
商用燃氣爐具使用注意事項
商用燃氣爐具使用注意事項:1、用戶必須按使用說明書和銘牌指示的使用方法及注意事項使用、維修燃氣爐具;2、搬運和使...
廚房水槽的清理方法介紹
廚房水槽的清理方法介紹
東莞廚具包括5大類
東莞廚具包括5大類