為什么不選用鋁制廚具
為什么不選用鋁制廚具
從對(duì)人體影響看,國外有些人把鋁炊具稱為盜竊生命的賊,認(rèn)為人體鋁含量若超過50-150毫克,就會(huì)使人早衰。
1.鋁制品容易被氧化和腐蝕,鐵易銹蝕,搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化,耐腐蝕。
2.鋁的強(qiáng)度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅(jiān)硬但很脆,同樣伯碰撞,而不銹鋼制品則不怕碰撞。
3.鋁制品易吸附著物,有利細(xì)菌草生,且氧化后發(fā)黑,不易擦拭,影響美觀,而不銹鋼由于質(zhì)地堅(jiān),光潔度好,很少附著物,有利于衛(wèi)生。
從以上四點(diǎn)可以看出,不銹鋼制品走進(jìn)廚房勢(shì)在必行。因此,青年朋友在選購家用廚具時(shí)應(yīng)從長遠(yuǎn)角度來考慮。另外,我們?cè)谫徺I時(shí)可以先從以下幾個(gè)方面考慮。
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